SILENT THERD
|
確かに家でくつろぎながら飲んでいるとお金は掛からない。
というか「家でゆっくり」というスタイルの方がお酒飲む目的としてあっていると思いますけどね。バーに行ってプロの作ったカクテルや高いお酒を飲むのはまた別ですが、人と一緒にお酒を飲みに行くのはお酒が目的じゃなくてワイワイやるのが目的ですもんね。
今日は久々にカクテル作り。
せっかくスコッチがあるのだからスコッチを使ったカクテルを作ってみましょう。
「サイレント・サード」
サイドカーのバリエーションカクテルです。サイドカーのバリエーションって一体いくつあるんでしょうね。
ウィスキーを使うからといってこのカクテルにバーボンを使ってはいけません。スコッチ以外を使った場合は単なるウィスキーを使ったサイドカー、「ウィスキー・サイドカー」となってしまいます。スコッチを使って初めて「サイレント・サード」と呼ばれるのです。
・・・・カクテルの世界って原案が曖昧な割りに頑固ですよね。
レシピ
スコッチ・ウィスキー 25ml
ホワイト・キュラソー 20ml
レモンジュース 15ml
材料をシェイクしてグラスに注げば出来上がり。
コアントローの量をちょっと減らして15ml、スコッチを30mlで作った方が僕は好みです。
程よい甘み。香りが鼻に抜ける感じでとても美味しいカクテルですね。
フルニエと一緒に出品しようと思っていたカードがあるので、6月末にそれらを出品しようと思います。
フルニエが出せなくなった分ちょっと増やして、あんなBeeやこんなBee、そんなBeeを出品させていただきます。
もし良かったら6月末頃にまた覗いてみてください。